The Italian Show – Educating, Tasting, Promoting

The Italian Show – Educating, Tasting, Promoting

All’ombra della cupola della Cattedrale di St. Paul, un evento all’insegna del vino, del cibo, della cultura alimentare italiana e del networking apre le porte agli operatori del settore enogastronomico e alla stampa specializzata del Regno Unito. Lunedì...
Un educational internazionale per il Prosecco DOC

Un educational internazionale per il Prosecco DOC

Si è concluso per questo 2021 il progetto di formazione dedicato al Prosecco DOC, che ha visto raccontare le bollicine italiane più esportate al mondo ai professionisti di Zurigo, Tokyo, Los Angeles e Londra.  Con una produzione pari a 500 milioni di bottiglie, la...
I Salumi Piacentini DOP On Tour

I Salumi Piacentini DOP On Tour

I prodotti tipici riconosciuti in Italia sono ad oggi ormai centinaia e solo il mondo dei salumi ne conta ben 43, tra DOP e IGP. Ogni prodotto ha origine in un territorio specifico, perchè le peculiarità di quel territorio creano le condizioni per la nascita di un...
HOW-TO: Il nuovo format per educare i professionisti

HOW-TO: Il nuovo format per educare i professionisti

Educare i professionisti internazionali all’uso corretto dei nostri prodotti è il primo passo necessario per promuovere e tutelare le eccellenze del made in Italy. Stavolta ci siamo rivolti non solo a chef e ristoratori di tutto il mondo, ma anche a professionisti del...
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