15 settembre 2022 – I Love Italian Food e la Federazione Italian Cuochi UK sono lieti di annunciare un’edizione speciale di The Italian Show interamente dedicata al mondo della pizza.
L’11 ottobre 2022 a Londra, Porchester Hall, si terrà The Italian Show – Pizza Edition, una giornata verticale sulla pizza rivolta ai professionisti del settore sul mercato britannico.
Tre gli obiettivi del progetto: educating, tasting, promoting. All’interno dell’elegante cornice di Porchester Hall (Porchester Road, Bayswater, London W2 5HS) i visitatori dell’evento potranno scoprire tutti i segreti della pizza grazie alla Pizza Academy. L’area ospiterà per tutta la giornata delle classi a tema pizza, condotte dagli esperti tecnici della Scuola Italiana Pizzaioli, realtà di riferimento per tutti coloro che vogliano intraprendere la professione del pizzaiolo e che ha recentemente aperto una sede anche a Londra.
The Italian Show – Pizza Edition ospiterà inoltre una Tasting Lounge dove gli chef della Federazione Italiana Cuochi – Delegazione UK racconteranno e faranno degustare le eccellenze italiane, sotto la guida del Presidente Enzo Oliveri, The Sicilian Chef, e masterclass sui vini italiani nell’area dedicata. Le occasioni di networking con i produttori di filiera italiana non mancheranno nella Walkaround Tasting Area, dove i partner F&B dell’iniziativa esporranno e faranno degustare i prodotti made in Italy.
Ultimo ma non ultimo, quest’edizione speciale di The Italian Show a Londra ospiterà anche la 33esima edizione del PAPA Awards Competitions, organizzato da The Pizza, Pasta and Italian Food Association. Professionisti dal mondo della pizza e della pasta in UK si potranno sfidare sulle tante categorie in gara.
“Dopo il successo dell’edizione di The Italian Show dello scorso maggio, abbiamo deciso di ampliare il format con questa edizione speciale dedicata alla pizza, uno dei simboli che più rappresenta l’Italia e la nostra cucina nel mondo. Con questo appuntamento vogliamo riunire i principali esperti del mondo della pizza in UK, offrendo agli operatori del settore l’opportunità di formarsi ed informarsi, mettendoli inoltre in contatto con gli autentici produttori di filiera del settore” dichiara Alessandro Schiatti, AD e co-fondatore di I Love Italian Food.
Tanti gli special guest che animeranno la giornata: Theo Randall, celebrity chef, Marco Fuso, noto pizzaiolo, Davide Civitiello, capo pizzaiolo della catena di pizzerie Rossopomodoro, Tiziano De Filippis, Direttore della Scuola Italiana Pizzaioli, e molti altri.
L’evento è riservato esclusivamente a professionisti e giornalisti, che potranno registrarsi online e sul posto. Per maggiori informazioni e registrazioni: https://iloveitalianfood.it/en/the-italian-show-pizza-edition-london/
The Italian Show – Pizza Edition è un progetto realizzato grazie al supporto di
Main Partners: Scuola Italiana Pizzaioli e Pasta, Pizza & Italian Food Association
Partners: Le 5 Stagioni, Latteria Sorrentina, Molino Caputo, Sella & Mosca.
Technical & Media Partners: White’s, Whitco, Gimetal, Goldplast, Carnevale, Pizza, Pasta & Italian Food Magazine, London One Radio.
