Agnolotti del Plin Viola al Tartufo Nero

Agnolotti del Plin Viola al Tartufo Nero

Gli agnolotti del plin, o ravioli del plin, sono parte della famiglia delle paste ripiene, nonché cugini degli agnolotti piemontesi da cui si differenziano per lo più per la loro forma. Infatti, se quest’ultimi si presentano con una forma tipicamente quadrata,...