DIFFICOLTA’: 3
45 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E
formaggio provolone affumicato, 400gr
pomodorini, 150gr
basilico, 10gr
olio extra vergine d’oliva, 10gr
PROCEDIMENTO
Prendere il provolone e ricavarne dei cubetti di circa 1cm x 1cm.
Ungete i pomodorini con l’olio di oliva.
alternate pomodorini e cubetti di formaggio su spiedini di bambù in precedenza passati in acqua per evitare che brucino.
Scaldare bene la griglia e passarvi sopra gli spiedini, cuocere per 5 min finché il formaggio non si ammorbidisce.
Servire con foglie di basilico spezzettate.
Grazie a SK food club.
