DIFFICOLTA’: 3
1 ora e 15 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONA/E
latte intero, 100 ml
panna, 200 ml
bacca di vaniglia, 1
zucchero muscovado, 75 g
tuorli, 2
PROCEDIMENTO
In una terrina lavorate lo zucchero con i tuorli.
Nel frattempo scaldate la panna e il latte in un pentolino, mettendo la polpa della vaniglia. Fate raffreddare in frigo per circa 3 ore.
Versate tutto nella gelatiera precedentemente raffreddata in freezer e azionate il tutto per 40-45 minuti.
Servite con salsa di cioccolato a piacere.
