DIFFICOLTA’: 3
50 minuti
INGREDIENTI PER 6 PERSONA/E
panna, 50gr
latte intero, 250 ml
zucchero, 100gr
gocce di cioccolato bianco, 50gr
gocce di cioccolato fondente, 50gr
cioccolato al latte, 30gr
tuorli d’uovo, 2
PROCEDIMENTO
Mettete il latte con la panna in una ciotola e miscelatelo con metà dello zucchero.
Separatamente montate i rossi d’uovo con lo zucchero rimasto e continuando a mischiare, unirli alla miscela di latte.
Versate tutto nel cestello del gelataio.
30 minuti dopo unite i due tipi di gocce di cioccolato al gelato.
Il gelato sarà pronto in 40 minuti circa.
Decorate con scaglie di cioccolato al latte.
Grazie a Zuccheramente.
