DIFFICOLTA’: 2
40 Minuti
INGREDIENTI PER 6 PERSONA/E
Cavolini, 30
Scamorza dolce, 5 Fette
Pangrattato, 1 Cucchiaio
Sale q.b.
Olio q.b.
PROCEDIMENTO
Prendete i vostri cavolini passateli velocemente sotto l’acqua corrente, tagliate il gambo e staccate le prime foglie più esterne.
Cuoceteli al vapore per circa 15 minuti e, successivamente, metteteli in una pirofila con un goccio d’olio.
Tagliate la scamorza a fettine e coprite i cavolini; per ultimo aggiungete il pangrattato.
Fate cuocere in forno a 200° per circa 10-15 minuti e serviteli caldi con la scamorza sciolta.
Grazie a: Profumi e Parole
