Marco Bravin, un tocco di gioventù tra tradizione e innovazione creativa, dal Veneto alla...
Patrick Pistolesi e la mixology made in Italy
Patrick Pistolesi: esperienze internazionali, ambassador di Jameson whisky e finalista alla...
Giuseppe Bravo e il mondo del gelato artigianale italiano
Giuseppe Bravo, Amministratore Delegato della Bravo Spa si racconta e ci racconta la storia di...
Massimo Riccioli e il mare italiano nel piatto
Massimo Riccioli e' un fantastico cuoco di pesce, grande appassionato del cibo “Made In Italy”. Il...
Giuseppe Di Martino, chef Massimo Sola e il Primo di New York
In occasione del nostro I Love Italian Food Live in New York, abbiamo avuto il piacere di...
East Mama con Matteo Caprioli e Ciro Cristiano
Si dice che l’amore per il cibo mette d’accordo tutti e in effetti è proprio così. EAST MAMA ne è...
Paolo Barichella presenta il Coolella system
Paolo Barichella ci presenta il suo nuovo progetto Leggende Italiane e il Coolella system: ora...
Daniel Canzian, Chef del Ristorante Daniel in Milano
In occasione di I Love Italian Food Live in Milano abbiamo incontrato lo chef Daniel Canzian del...
Francine Segan, Italian Food Historian
In occasione di I Love Italian Food Live in Milano abbiamo incontrato la food historian, esperta e...
Anna Maria Pellegrino e la comunicazione food
In occasione di Vinitaly and the City abbiamo incontrato Anna Maria Pellegrino, chef della...
Vitaliano Tirrito e il mondo del Franciacorta
Scoprite il mondo del Franciacorta insieme a Vitaliano Tirrito del Gruppo Terra Moretti e con i...
Daniele Reponi e i panini magici
In occasione di Vinitaly and the City, abbiamo parlato di panini gourmet, anzi "magici", insieme a...
Enrico Camelio e il futuro della ristorazione
In occasione di Vinitaly and the City, abbiamo incontrato Enrico Camelio food & beverage...
Le Sorelle Nonino della Distilleria di Grappa Nonino
La Grappa è l'unico vero e autentico "spirito" italiano e quale modo migliore per scoprirlo se non...
Leonardo Maltese, miglior chef italiano a Dubai
In occasione di I Love Italian Food Live in Dubai, abbiamo incontrato e intervistato Leonardo...
Gianpaolo Bruno, Direttore Centrale ICE Live in Dubai
In occasione di I Love Italian Food Live in Dubai, abbiamo incontrato Gianpaolo Bruno, Direttore...
Luca Tresoldi, chef a Dubai al The Artisan by Enoteca Pinchiorri
Luca Tresoldi è executive chef del ristorante The Artisan by Enoteca Pinchiorri, un importante...
Leonardo Degl’Innocenti, la passione per i vini, dalla Toscana alla Cina
Il Sommelier Leonardo Degl’Innocenti è il General Manager del ristorante stellato Otto e mezzo...
Riccardo La Perna, uno chef stellato a Shanghai
Riccardo La Perna, executive chef del ristorante Otto e mezzo Bombana a Shanghai, di recente è...
Chef Stefano Pace e la sua filosofia “D.O.C.” nel mondo
Durante le nostre attività del “100per100 Italian in Shanghai” abbiamo incontrato Stefano Pace,...
Marco Barbieri, un’istituzione della cucina italiana in Cina
Barbieri Marco con il suo ristorante "Da Marco" è una vera e propria istituzione in Cina da 22...
Chef Corrado Michelazzo: creatività e talento dall'Italia alla Cina
Quando eravamo a Shanghai, abbiamo incontrato lo chef stellato Corrado Michelazzo del ristorante...
Claudio Pasqualucci, il punto di vista di un’autorità italiana a Shanghai
Non possiamo pretendere di venire qui e dire “Il nostro formaggio, la nostra pasta sono migliori...
Graziano Bertuzzo, un campione del mondo della pizza
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Nicola Iovine, l’arte della pizza napoletana a Parigi
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Enrico Bernardo, il migliore e più giovane sommelier al mondo
All’età di 27 anni Enrico Bernardo è stato premiato come Miglior sommelier al mondo, il più...
Lo Chef che ha portato la vera carbonara a Parigi
Denny Imbroisi, fondatore ed executive chef del “Restaurant IDA”, è stato eletto da Le Figaro...
Roberto Rispoli, uno chef Italiano stellato a Parigi
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Il re della pasta fresca italiana a Parigi
Durante le nostre attività 100per100 Italian in Paris, abbiamo incontrato e intervistato Giovanni...
Lo chef italiano amato da tutta Beverly Hills
Giacomino Drago arriva a Los Angeles all'età di 16 anni per lavorare nella cucina del ristorante...
