I Love Italian Food ancora una volta si fa portavoce del vero Made in Italy con un nuovo format video che questa volta mette al centro della scena i salumi italiani tutelati e il loro legame con il territorio.
Un nuovo progetto creato in collaborazione con ISIT – Istituto Salumi Italiani Tutelati, l’associazione di riferimento dei Consorzi di Tutela dei salumi DOP e IGP.
E quale miglior strumento per raccontare il made in Italy se non il panino, simbolo per eccellenza dello street food italiano?
Per questo, abbiamo selezionato chef del network di I Love Italian Food e gli abbiamo chiesto di creare la ricetta di un panino 100% italiano. Non un normale panino, ma la combinazione perfetta che permette di raccontare l’Italia autentica, mettendo insieme sapori e territorio, il tutto legato dal fil rouge dei salumi d’eccellenza.
I Love Italian Food racconta, attraverso i suoi canali, i panini firmati dagli chef, i veri ambasciatori della cucina italiana. Creatività, tradizione e gusto in una serie di video che mostreranno agli Italian Food Lovers di tutto il mondo come abbinare al meglio alcune delle eccellenze del nostro patrimonio gastronomico tradizionale: i salumi tutelati DOP e IGP.
Grazie a tutti gli chef che hanno partecipato al progetto: Natalino Ambra, Stefano Brombal, Michele Casadei Massari, Ciro Cristiano, Marcello Ferrarini, Nicola Iovine, Michele Mazza, Alessandro Miceli, Corrado Michelazzo, Roberto Rispoli, Andrea Ruisi, Salvo Sardo, Diego Simonetta, Massimo Spigaroli, Raffaele Solinas, Roberto Valbuzzi.
Uno speciale ringraziamento va all’Hosteria del Maiale.
Il progetto è realizzato con il patrocinio del Mipaaf – Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
https://www.facebook.com/iloveitalianfood.org/videos/pcb.10156719009574274/10156719007914274/?type=3&theater
