Manifeste
I Love Italian Food est une association culturelle fondée dans le but de promouvoir et de défendre la véritable culture gastronomique et vinicole italienne dans le monde.
Le projet est le résultat de la passion pour les produits et la cuisine typiques de notre Bel paese, une histoire d’amour quotidienne, une identité, qui change et évolue de génération en génération. Non seulement la passion, mais aussi la conscience que 60% des produits « italiens » vendus dans le monde sont en réalité produits à l’étranger ou sont même le résultat de l’agro-piraterie. Pour cette raison, notre mission est également de remettre sur le devant de la scène tous les produits dont la chaîne d’approvisionnement est totalement italienne et, avec eux, les entreprises qui investissent sur le territoire, afin de surmonter ensemble le défi de la sonorité italienne et de protéger chaque produit qui est 100per100 italien.