Si è conclusa con grande successo la terza edizione di The Italian Show, tenutasi presso il Royal Horticultural Halls di Londra. L’evento, organizzato da I Love Italian Food e dall’Associazione Cuochi Italiani in UK, ha celebrato le eccellenze delle filiere agroalimentari italiane, offrendo una giornata ricca di incontri, masterclass e spettacoli culinari.
La cerimonia di apertura è stata inaugurata dal Console Generale Domenico Bellantone, che ha tagliato il nastro, affiancato da rappresentanti di istituzioni italiane come ICE, l’Ambasciata Italiana a Londra, ENIT e l’Istituto Italiano di Cultura, tutte patrocinanti il progetto.
Tra gli ospiti d’onore dell’evento si sono distinti lo chef stellato Gennaro Esposito, con il suo ristorante Torre del Saracino (2 stelle Michelin), e il celebre barman Alessandro Palazzi, del rinomato Dukes Bar di Londra. Anche il “Pizzaricercatore” Renato Bosco ha entusiasmato il pubblico con la sua innovativa visione del mondo della pizza, basata su una costante ricerca di ingredienti e tecniche.
Un momento particolarmente atteso è stata la competizione “The Best Chef of Italian Cuisine in UK 2024“, che ha visto la partecipazione di talentuosi chef italiani operanti nel Regno Unito. La giuria stellare era composta da grandi nomi della cucina italiana tra cui Francesco Mazzei, chef calabrese alla guida del ristorante Sartoria a Londra, Aldo Zilli, noto chef e volto televisivo, e Alberico Penati, celebre per la sua raffinata cucina italiana in Europa. La competizione ha messo in luce l’eccellenza della cucina italiana nel Regno Unito, offrendo ai partecipanti la possibilità di confrontarsi con giudici di altissimo livello.
Tra i momenti più coinvolgenti della giornata, ha spiccato lo Spinning Pizza di Giorgia Riggio, che ha affascinato il pubblico con un’esibizione di grande energia e tecnica. Il suo spettacolo di pizza acrobatica ha catturato l’attenzione e ha portato un tocco di spettacolo e divertimento all’evento, rendendolo uno dei momenti più entusiasmanti della giornata.
Durante le masterclass sui palchi, chef e pizzaioli hanno regalato al pubblico di visitatori nuovi contenuti e competenze per valorizzare e reinterpretare il Made in Italy. L’evento ha offerto un’esperienza immersiva ai professionisti del settore, consentendo loro di assistere da vicino alla creazione di piatti di alta cucina e imparare nuove tecniche.
“The Italian Show” ha anche ospitato un’ampia area espositiva dedicata alle eccellenze del food & wine italiano, con la partecipazione di produttori e consorzi di tutela. Questo spazio ha rappresentato un’importante occasione di networking tra professionisti del settore, ristoratori e buyer, favorendo la creazione di nuove sinergie e opportunità di business.
Questa nuova edizione britannica ha affermato il format come un punto di riferimento internazionale per i professionisti del settore Ho.Re.Ca. e un appuntamento imperdibile per la promozione della cucina italiana nel mondo. Nel 2025, The Italian Show si terrà a Londra il 29 Settembre.
The Italian Show – London è un progetto organizzato da Associazione Cuochi Italiani in UK e I Love Italian Food.
Con il patrocinio di: Ambasciata d’Italia a Londra, Consolato Generale d’Italia a Londra, ITA Italian Trade Agency, ENIT, Italian Chamber of Commerce and Industry for the UK.
In collaborazione con: Istituto Italiano di Cultura Londra, Accademia della cultura enogastronomica italiana, ICC Italian Culinary Consortium.
Realizzato grazie al supporto degli sponsor: Mulino Caputo, Ciao Pomodoro, Cibosano, Gioiella, Lurisia, Parma Alimentare, Surgital.
Sponsor Pizza Show: Mulino Caputo, Ciao Pomodoro, Latteria Sorrentina.
Partner Tecnici: Pentole Agnelli, Izzo Forni, Whitco, UBV Ocean&Air, UKBG.
Media Partner: London One Radio, Complitaly TV, LaNotizia, PAPA Magazine, Horeca News.
