6 GIUGNO 2023

MARITIM HOTEL KÖLN – COLONIA

The Italian Show è il format ideato e sviluppato da I Love Italian Food per promuovere le filiere del Made in Italy e i prodotti enogastronomici italiani autentici sui mercati internazionali.

Educating, Tasting, Promoting sono i tre obiettivi principali di The Italian Show. La seconda edizione per il mercato tedesco si terrà a Colonia il 6 giugno 2023 presso il Maritim Hotel Köln a Colonia.

All’interno dell’evento, i visitatori troveranno:

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Area espositiva per fare networking e incontrare oltre 50 produttori di filiera italiana

Un grande palco con le performance dei protagonisti della cucina italiana in Germania

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Tasting Station dedicata alla degustazione delle nostre eccellenze

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Pizza show con classi e performance sul mondo della Pizza

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Area Enoteca con presentazione e degustazione di vini italiani

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La Finale del concorso The Best Upcoming Chef of Italian Cuisine

La partecipazione all’evento è gratuita e riservata ai professionisti e alla stampa.

location

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L’evento si svolge al Maritim Hotel Köln che si trova direttamente sul Reno, nel centro della città, molto vicino alla famosa cattedrale e alla stazione ferroviaria principale.

ORARI DI APERTURA DELL’EVENTO
I visitatori possono accedere all’hotel a partire dalle ore 11:00. L’evento durerà fino alle ore 17:00.

COME ARRIVARE

Auto

L’hotel dispone di un ampio parcheggio.

Cliccare QUI per aprire la mappa.

Dall’aeroporto

S13 fino alla fermata “Deutz”, poi linea tram 1, 7 o 9 fino alla fermata “Heumarkt”.

Dalla stazione principale

Autobus 132,133 o 106 fino alla fermata “Heumarkt”
Tram 1, 5, 7 o 9 fino alla fermata “Heumarkt

Programma

Main stage

11:00 Apertura dell’evento

11:30 Benvenuto e inaugurazione alla presenza delle istituzioni

12:00 Show Cooking con Chef Enrico Bergonzi in collaborazione con Parma Alimentare.

12:45 Apertura della forma di Parmigiano Reggiano, con degustazione delle diverse stagionature.

13:45 TALKS: “La rivoluzione italiana in Germania”. Speaker: Matteo Ciancio (Direttore Operativo di Big Mamma Germania); Remo Viani (Fondatore di Viani Importe); Filippo Licciardo (Presidente della Nazionale Tedesca Pizzaioli).

14:45 Cerimonia di premiazione del “The Best Upcoming Chef of Italian Cuisine” 2023 Germania.

15:30 Show Cooking con Chef Simone Dallosta – Vincitore del “The Best Chef of Italian Cuisine – Parmigiano Reggiano Award” 2022

16:15 Show Cooking con Chef Detlev Ueter in collaborazione con il partner iSi Eurotoques

11:30 Mamaterra: degustazione di prodotti sardi con tagliere di Pecorino Sardo e marmellate

12:00 Degustazione di olio d’oliva con Frant’olio Casalmonte

12:30 Degustazione di Pasta di Campofilone con La Campofilone

13:30 Mamaterra: degustazione di prodotti sardi con Fregola Sarda e Bottarga

14:00 Degustazione di pasta fresca dell’Emilia Romagna con L’arte della Pasta

14:30 Degustazione di pasta secca artigianale con Pastificio Agricolo Lenato

15:30 Degustazione di Parmigiano Reggiano e burro con Montanari&Gruzza con Chef Dorina Burlacu

16:30 Mamaterra: degustazione di prodotti sardi con Sebadas al miele sardo

Tasting Station