L’association culturelle I Love Italian Food a été fondée pour promouvoir et protéger l’authentique culture gastronomique et vinicole italienne dans le monde entier.
Le projet naît de la passion pour les produits et la cuisine typiques de notre pays, une histoire d’amour quotidienne, une identité, qui change et évolue de génération en génération.
À cette passion s’ajoutent la conscience et la volonté de valoriser et de mettre au centre de la scène les premiers acteurs de notre alimentation et de notre vin à l’étranger : les professionnels de la restauration, qui contribuent chaque jour à promouvoir et à protéger tout ce qui est 100% italien.
Dans ce but, I Love Italian Food nomme des Membres Honoraires de son Association Culturelle, une figure prévue par l’article 4, paragraphe « m » du Statut, qui stipule : « Le Conseil d’Administration a le pouvoir de nommer des « Membres Honoraires », qui sont des personnalités illustres dans le domaine de la restauration et de l’alimentation et du vin ou qui se sont distingués pour la promotion du Made in Italy. »