{"id":113006,"date":"2026-01-30T10:19:53","date_gmt":"2026-01-30T09:19:53","guid":{"rendered":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/?post_type=project&p=113006"},"modified":"2026-02-27T16:28:22","modified_gmt":"2026-02-27T15:28:22","slug":"the-italian-show-berlin-2026","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/de\/project\/the-italian-show-berlin-2026\/","title":{"rendered":"The Italian Show Berlin 2026"},"content":{"rendered":"

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2. M\u00c4RZ 2026
ITALIENISCHE BOTSCHAFT IN BERLIN<\/h1>\n

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2. M\u00c4RZ 2026
ITALIENISCHE BOTSCHAFT IN BERLIN<\/h1>\n<\/p>\n

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2. M\u00c4RZ 2026
ITALIENISCHE BOTSCHAFT IN BERLIN<\/h1>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“INTRO E LOCATION“ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(255,255,255,0)“ background_image=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Progetto-senza-titolo-4.png“ background_size=“contain“ background_position=“top_center“ background_repeat=“repeat“ custom_padding=“0px||5px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text content_tablet=“<\/p>\n

The Italian Show <\/b>ist ein von I Love Italian Food<\/em> konzipiertes und entwickeltes Format zur F\u00f6rderung der Wertsch\u00f6pfungsketten des Made in Italy<\/strong> sowie authentischer italienischer Lebensmittel- und Weinprodukte auf den internationalen M\u00e4rkten.<\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
<\/b>
Educating, Tasting, Promoting<\/b><\/span> sind die drei Hauptziele von The Italian Show<\/em>.
Die f\u00fcnfte Ausgabe f\u00fcr den deutschen Markt findet am 2. M\u00e4rz 2026 in Berlin<\/strong> in der Italienischen Botschaft in Berlin<\/strong> statt.<\/div>\n
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The Italian Show <\/b>ist ein von I Love Italian Food<\/em> konzipiertes und entwickeltes Format zur F\u00f6rderung der Wertsch\u00f6pfungsketten des Made in Italy<\/strong> sowie authentischer italienischer Lebensmittel- und Weinprodukte auf den internationalen M\u00e4rkten.<\/span><\/span><\/div>\n
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Educating, Tasting, Promoting<\/b><\/span> sind die drei Hauptziele von The Italian Show<\/em>.
Die f\u00fcnfte Ausgabe f\u00fcr den deutschen Markt findet am 2. M\u00e4rz 2026 in Berlin<\/strong> in der Italienischen Botschaft in Berlin<\/strong> statt.<\/div>\n
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The Italian Show <\/b>ist ein von I Love Italian Food<\/em> konzipiertes und entwickeltes Format zur F\u00f6rderung der Wertsch\u00f6pfungsketten des Made in Italy<\/strong> sowie authentischer italienischer Lebensmittel- und Weinprodukte auf den internationalen M\u00e4rkten.<\/span><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
<\/b>
Educating, Tasting, Promoting<\/b><\/span> \u00a0sind die drei Hauptziele von The Italian Show<\/em>.
Die f\u00fcnfte Ausgabe f\u00fcr den deutschen Markt findet am 2. M\u00e4rz 2026 in Berlin<\/strong> in der Italienischen Botschaft in Berlin<\/strong> statt.<\/div>\n
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THEMATISCHE B\u00dcHNEN 2026:<\/strong><\/span><\/h1>\n
<\/div>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_3,1_3,1_3″ _builder_version=“4.20.2″ _module_preset=“default“ min_height=“373.8px“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.20.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_blurb title=“THE TASTING SHOW “ image=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Screenshot-2025-02-14-alle-14.27.45.png“ image_icon_width=“280px“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ image_icon_custom_margin=“-23px||||false|false“ text_orientation=“center“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

\u2028Themen-Masterclasses, bei denen lokale K\u00f6che und K\u00f6che aus Italien Techniken und Traditionen der Made-in-Italy-K\u00fcche weltweit erkunden.<\/h4>\n

[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.20.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_blurb title=“THE TALKS“ image=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Screenshot-2025-02-14-alle-14.27.23.png“ image_icon_width=“250px“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ image_icon_custom_margin=“0px||||false|false“ text_orientation=“center“ custom_margin=“-15px||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Protagonisten der Gastronomieketten, Kommunikationsexperten und Vision\u00e4re aus der F&B-Welt werden sich zu den neuen Trends der Branche austauschen und Strategien entwickeln, um die Zukunft der Gastronomie und der Made-in-Italy-Distribution zu gestalten.<\/h4>\n

[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.20.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_blurb title=“THE PIZZA SHOW “ image=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Screenshot-2025-02-14-alle-14.27.32.png“ image_icon_width=“270px“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ image_icon_custom_margin=“-10px||||false|false“ text_orientation=“center“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Live-Performances, die das K\u00f6nnen der Pizzaioli feiern und die Weiterentwicklung dieses ikonischen Gerichts in Bezug auf Techniken und die Pr\u00e4sentation f\u00fcr den Kunden zeigen.<\/h4>\n

[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ min_height=“70.8px“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_heading title=“Innerhalb der Veranstaltung werden die Besucher auch folgendes finden: \u2028“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ title_text_align=“center“ title_text_color=“#0C71C3″ title_font_size=“25px“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_heading][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.20.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.20.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_blurb title=“Ausstellungsbereich f\u00fcr Networking, um mehr als 50 Produzenten der italienischen Produktionskette zu treffen.“ use_icon=“on“ font_icon=“||fa||900″ icon_color=“#0b86bf“ image_icon_width=“80px“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ header_text_align=“center“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_blurb title=“Preisverleihung der Auszeichnung 100 % Italiano“ use_icon=“on“ font_icon=“||fa||400″ icon_color=“#0b86bf“ image_icon_width=“80px“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_orientation=“center“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_font_size=“19px“ text_line_height=“1.6em“ text_orientation=“center“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos und ausschlie\u00dflich Fachleuten aus der HO.RE.CA.-Branche sowie der Fachpresse vorbehalten.<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/www.eventbrite.it\/e\/the-italian-show-berlin-2-marz-2026-tickets-1981998985319?aff=oddtdtcreator“ button_text=“JETZT ANMELDEN“ button_alignment=“center“ disabled_on=“off|off|off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_size=“30px“ button_bg_color=“#0C71C3″ button_border_color=“#0C71C3″ button_letter_spacing=“1px“ button_font=“|||on|||||“ animation_style=“fade“ box_shadow_style=“preset1″ box_shadow_horizontal=“3px“ box_shadow_blur=“42px“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row module_id=“edizioni“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ background_color=“rgba(12,113,195,0.42)“ width=“100%“ max_width=“2560px“ custom_margin=“25px|auto||auto||“ custom_padding=“||5px|||“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ text_text_color=“#0C71C3″ text_font_size=“10px“ header_font_size=“11px“ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ custom_margin=“||21px|||“ custom_padding=“|0px||||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“40px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Veranstaltungsort<\/span><\/span><\/span><\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_3,2_3″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ambasciata-italiana-a-berlino.jpg“ title_text=“ambasciata-italiana-a-berlino“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“2_3″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_font_size=“18px“ text_line_height=“1.5em“ text_font_size_tablet=“18px“ text_font_size_phone=“14px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

ADRESSE:<\/b><\/span> Italienische Botschaft in Berlin, Tiergartenstrasse 22, 10785 Berlin, Deutschland.<\/p>\n

VERANSTALTUNGSZEITEN:<\/b><\/span> Einlass f\u00fcr Besucher ab 11:30 Uhr<\/strong> \/ Ende der Veranstaltung um 17:30 U<\/strong>.<\/p>\n

MIT DEM FLUGZEUG:<\/b><\/span> Der Flughafen Berlin Brandenburg (BER) liegt etwa 25 km von der Botschaft entfernt.
Die Botschaft ist mit dem Taxi (ca. 30\u201340 Minuten) oder mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Mit den \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln: S-Bahn (S9 oder S45) oder Regionalzug (RE7 \/ RB14) vom Flughafen bis Berlin Hauptbahnhof<\/strong>, anschlie\u00dfend Weiterfahrt mit Bus oder U-Bahn.<\/p>\n

MIT DEM ZUG:<\/b><\/span> Der Berliner Hauptbahnhof ist etwa 10 Minuten von der Botschaft entfernt.
Erreichbar mit dem Taxi (ca. 10 Minuten) oder mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln:
Bus 200 oder 300<\/strong> bis zur Haltestelle Tiergartenstra\u00dfe<\/strong> oder Philharmonie<\/strong>.
Alternativ: U-Bahn U2<\/strong> bis Potsdamer Platz<\/strong>, anschlie\u00dfend ca. 10 Minuten zu Fu\u00df.<\/p>\n

\u00d6FFENTLICHE VERKEHRSMITTEL:<\/b><\/span><\/p>\n

    \n
  • U-Bahn: <\/strong>Potsdamer Platz (U2) \u2192 ca. 10 Minuten zu Fu\u00df<\/li>\n
  • Bus: <\/strong>Linien 200, 300, M29 (Haltestellen Tiergartenstra\u00dfe \/ Philharmonie)<\/li>\n
  • S-Bahn: <\/strong>Potsdamer Platz oder Tiergarten, anschlie\u00dfend kurzer Fu\u00dfweg<\/li>\n<\/ul>\n

    MIT DEM AUTO:<\/span><\/b> Die Botschaft verf\u00fcgt \u00fcber keine internen Parkpl\u00e4tze f\u00fcr G\u00e4ste. In unmittelbarer N\u00e4he stehen jedoch \u00f6ffentliche Parkpl\u00e4tze und private Parkh\u00e4user zur Verf\u00fcgung (Bereich Tiergarten \/ Potsdamer Platz).<\/p>\n

    [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ disabled_on=“off|off|off“ admin_label=“PROGRAMMA“ _builder_version=“4.21.0″ _module_preset=“default“ background_color=“RGBA(255,255,255,0)“ background_image=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Progetto-senza-titolo-4.png“ background_size=“contain“ background_position=“top_center“ background_repeat=“repeat“ custom_padding=“0px||5px||false|false“ da_disable_devices=“off|off|off“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row make_equal=“on“ disabled_on=“off|off|off“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ animation_style=“slide“ animation_direction=“left“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ header_3_font=“|700||on|||||“ header_3_text_align=“center“ header_3_font_size=“37px“ custom_margin=“||8px|||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“48px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

    Highlight Des Tages<\/span><\/h3>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Screenshot-2024-04-23-alle-18.21.39.png“ title_text=“Screenshot 2024-04-23 alle 18.21.39″ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ custom_margin=“34px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text ul_type=“circle“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_font_size=“18px“ text_line_height=“1.5em“ ul_line_height=“2em“ min_height=“265px“ custom_margin=“71px||||false|false“ text_font_size_tablet=“18px“ text_font_size_phone=“13px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      \n
    • \n

      Ab 11:30 Uhr<\/strong>: \u00d6ffnung der Veranstaltung f\u00fcr Besucher<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Talks<\/strong> mit Meinungsf\u00fchrern und Fachleuten der F&B-Branche in Deutschland<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Masterclasses<\/strong> mit italienischen K\u00f6chen in Deutschland<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Masterclass<\/strong> rund um die Welt der Pizza mit den besten italienischen Pizza-Chefs in Deutschland<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Preisverleihung<\/strong> der Auszeichnung 100 % Italiano<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Ausstellungsbereich<\/strong> mit \u00fcber 50 Produzenten<\/strong> aus der 100 % italienischen Wertsch\u00f6pfungskette<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      \n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=“off|off|off“ module_id=“edizioni“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ background_color=“rgba(12,113,195,0.42)“ width=“100%“ max_width=“2560px“ custom_margin=“25px|auto||auto||“ custom_padding=“||5px|||“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text disabled_on=“off|off|off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ custom_margin=“||21px|||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“40px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      Programm<\/span><\/h2>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“2_5,3_5″ make_equal=“on“ disabled_on=“off|off|off“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ min_height=“1226.5px“ custom_padding=“||0px|||“ animation_style=“slide“ animation_direction=“left“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ header_3_font=“|700||on|||||“ header_3_text_align=“center“ header_3_font_size=“37px“ custom_margin=“||8px|||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“48px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      TASTING SHOW<\/span><\/h3>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1-1.png“ title_text=“1″ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ custom_margin=“34px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“3_5″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_font_size=“18px“ text_line_height=“1.5em“ min_height=“1208.5px“ custom_margin=“2px||||false|false“ custom_padding=“35px||5px|||“ text_font_size_tablet=“18px“ text_font_size_phone=“13px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      11.45<\/b> Er\u00f6ffnungsfeier und Banddurchtrennung in Anwesenheit der Institutionen.\u00a0\u200b<\/p>\n

      12.00 \u201eFave e fogghie\u201d (Bohnen und Chicor\u00e9e). Von der Verschwendung zur Kultur: altbackenes Brot in der zeitgen\u00f6ssischen italienischen K\u00fcche.
      Meisterkurs von Chefkoch Antonio Lagalante (Restaurant Lagalante)<\/b>
      Eine Meisterklasse, die erz\u00e4hlt, wie altbackenes Brot in der italienischen K\u00fcche eher zum Kulturgut als zu einer Ma\u00dfnahme der Nachhaltigkeit wird. Mit einer zeitgen\u00f6ssischen Neuinterpretation von \u201eFave e fogghie\u201d<\/strong> (Bohnen und Chicor\u00e9e) nimmt Chefkoch Antonio Lagalante<\/strong> das Publikum mit auf eine Reise zwischen Erinnerung, Region und moderner K\u00fcche und zeigt, wie traditionelle Rezepte die Sprache der Gegenwart sprechen k\u00f6nnen.<\/p>\n

      12.55<\/b> Glutenfreie Pizza: Zubereitung, Teige und Qualit\u00e4tsstandards f\u00fcr die Gastronomie. Meisterkurs des Pizzab\u00e4ckers Davide Civitiello (Neapel).\u00a0<\/strong>
      Eine technische Meisterklasse zum Thema glutenfreie Pizza<\/strong> im professionellen Kontext. Der Pizzab\u00e4cker Davide Civitiello<\/strong> analysiert Arbeitsmethoden, Teigverarbeitung, operative Probleme und Qualit\u00e4tskontrolle und gibt konkrete Hinweise, um konstante, sichere Ergebnisse zu erzielen, die denen der traditionellen Pizza in nichts nachstehen. In Zusammenarbeit mit Mulino Caputo.<\/p>\n

      13.45<\/b> Die zeitgen\u00f6ssische italienische K\u00fcche in einem internationalen Kontext. <\/strong>Meisterkurs von Mirco Battaglini, Chefkoch (Restaurant Cecconi’s SohoHouse Berlin)<\/strong><\/p>\n

      Eine Meisterklasse, die sich der zeitgen\u00f6ssischen italienischen K\u00fcche und ihrer Anpassung an internationale Kontexte widmet. Der K\u00fcchenchef Mirco Battaglini, Executive Chef von Cecconi’s SohoHouse Berlin<\/strong>, erz\u00e4hlt von seinem Ansatz, der von der Tradition Norditaliens inspiriert ist, zwischen Respekt vor den Urspr\u00fcngen, technischer Strenge und stilistischer Koh\u00e4renz, und teilt seine Erfahrungen mit einer unverwechselbaren und zeitgem\u00e4\u00dfen italienischen K\u00fcche im Herzen Berlins.
      <\/strong><\/p>\n

      14.35<\/b> Alte Samen und Biodiversit\u00e4t auf der Pizza.<\/strong>
      Vierh\u00e4ndige Performance der Pizzab\u00e4cker Filippo Micalizzi
      und Jessica Giovannoli (Malafemmena, Berlin). Eine Meisterklasse zu zweit \u00fcber alte Saatgutsorten und landwirtschaftliche Biodiversit\u00e4t<\/strong> in der Pizza.
      Filippo Micalizzi und Jessica Giovannoli<\/strong> (Malafemmena) pr\u00e4sentieren traditionelle Zutaten aus wieder angebauten alten Saatgutsorten und erz\u00e4hlen zusammen mit Emmanuele Cirillo<\/strong> Geschichten \u00fcber diese landwirtschaftlichen Sorten. Dabei zeigen sie, wie Produkte, die vom Aussterben bedroht waren, heute in der Pizza eine neue Verwendung finden.<\/p>\n

      15.30 Tomaten-Bresaola: Texturen und Ausdrucksformen in der zeitgen\u00f6ssischen Pizza. Meisterkurs des Pizzab\u00e4ckers Patrizio Esposito.<\/b>
      Eine Meisterklasse, die sich der technischen Aufwertung der Tomate<\/strong> als Zutat in der modernen Pizza widmet.
      Der Pizzab\u00e4cker Patrizio Esposito<\/strong> pr\u00e4sentiert eine einzigartige Pizza mit einer \u201eBresaola di Pomodoro\u201d (Tomaten-Bresaola), die nach einem Rezept des Sternekochs Gennaro Esposito entwickelt wurde, um zu zeigen, wie eine einfache und unverf\u00e4lschte Zutat zu einem Ausdruck gastronomischer Innovation werden kann. In Zusammenarbeit mit Ciao Il Pomodoro di Napoli.<\/p>\n

      16.00 Assoluto di Sorrentina. Meisterkurs des Pizzab\u00e4ckers Raffaele Bonetta (RAF Bonetta Pizzeria).<\/strong> Eine Meisterklasse, die sich der Pizza in Pala als technisches Format und Serviceleistung in der zeitgen\u00f6ssischen Gastronomie widmet. Der Pizzab\u00e4cker Raffaele Bonetta<\/strong> vertieft den Ansatz, die Verarbeitung und den Umgang mit den Zutaten und pr\u00e4sentiert einen Vorschlag f\u00fcr eine Pizza in Pala, bei dem Technik, Ausgewogenheit der Aromen und Sorgfalt bei der Verarbeitung im Mittelpunkt stehen und einen zeitgem\u00e4\u00dfen Ansatz f\u00fcr dieses Pizzaformat vermitteln. In Zusammenarbeit mit Latteria Sorrentina.\u00a0<\/p>\n

      16.20<\/b>Preisverleihung \u201e100 % Italiano\u201d Berlin<\/strong>. Organisiert vom Institut 100 % Italiano.<\/p>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“3_5,2_5″ make_equal=“on“ disabled_on=“on|off|off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“|||0px||“ animation_style=“slide“ animation_direction=“right“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“3_5″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text disabled_on=“on|off|off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_font_size=“18px“ text_line_height=“1.5em“ width=“100%“ min_height=“874px“ custom_margin=“24px|||17px|false|false“ custom_padding=“0px|||0px||“ text_font_size_tablet=“18px“ text_font_size_phone=“13px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      12.30<\/b> Regionale italienische K\u00fcche und neue Trends in Restaurants im Ausland<\/strong>
      Anhand der Erfahrungen von Emmanuele Cirillo<\/strong> (Malafemmena), Pino Bianco<\/strong> (A Muntagnola) und Giuliana Mangano<\/strong> (Sicula Bar) erz\u00e4hlt der Talk, wie die Aufwertung regionaler Identit\u00e4ten und ausgew\u00e4hlter, begehrter und mit den Territorien verbundener italienischer Produkte das Angebot italienischer Restaurants auf ausl\u00e4ndischen M\u00e4rkten beeinflusst.<\/p>\n

      13.30<\/b> Erz\u00e4hlung und Verkostung des K\u00e4ses Asiago DOP<\/strong>, um Herkunft, Gebiet und Eigenschaften des Produkts anhand verschiedener Sorten und Reifegrade eines der gro\u00dfen gesch\u00fctzten italienischen K\u00e4sesorten kennenzulernen. In Zusammenarbeit mit dem Konsortium zum Schutz des K\u00e4ses Asiago. Organisiert vom Verband der Associazione Italiana Cuochi Germania e.V..<\/p>\n

      14.00<\/b> Vortrag und Verkostung von Prosecco Valdobbiadene DOCG, um dessen Herkunft, Anbaugebiet und Hauptmerkmale anhand verschiedener Produktvarianten n\u00e4her kennenzulernen, in Zusammenarbeit mit der Kellerei Val D’Oca. Organisiert vom Associazione Italiana Cuochi Germania e.V..<\/p>\n

      14.40<\/b> Vortrag und Verkostung von toskanischem Brot mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung (DOP),<\/strong> um dessen Geschichte, Eigenschaften und Verwendungsm\u00f6glichkeiten in der K\u00fcche zu vertiefen, mit Schwerpunkt auf Kombinationen und Vielseitigkeit des Produkts. In Zusammenarbeit mit dem Konsortium zum Schutz des toskanischen Brotes mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung (DOP). Unter der Leitung von Chefk\u00f6chin Cinzia Cuccu (Koordinatorin Lady Chef der Federazione Italiana Cuochi Toscana) und Angela Zinnai (Dozentin an der Universit\u00e4t Pisa).<\/p>\n

      15.10<\/b> Erz\u00e4hlung und Verkostung von Weinen, die Ausdruck des venetischen Territoriums sind<\/strong>, durch eine gef\u00fchrte Tour zwischen Rebsorten und Gebieten, um Identit\u00e4t und Produktionsstil zu vertiefen, in Zusammenarbeit mit der Cantina Italo Cescon. Organisiert vom Associazione Italiana Cuochi Germania e.V..<\/p>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text disabled_on=“on|off|off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ header_3_font=“|700||on|||||“ header_3_text_align=“center“ header_3_font_size=“37px“ width=“99.8%“ custom_margin=“-9px||8px||false|false“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“48px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      TALK STAGE<\/span><\/h3>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/TALKS-scaled.jpeg“ title_text=“TALKS“ align=“center“ disabled_on=“on|off|off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ width=“90.3%“ custom_margin=“0px|||20px|false|false“ custom_padding=“3px|4px||0px|false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“3_5,2_5″ make_equal=“on“ disabled_on=“on|on|on“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“|||0px||“ animation_style=“slide“ animation_direction=“right“ disabled=“on“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“3_5″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text disabled_on=“off|on|on“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ header_3_font=“|700||on|||||“ header_3_text_align=“center“ header_3_font_size=“37px“ width=“99.8%“ custom_margin=“-9px||8px||false|false“ custom_padding=“|0px||||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“48px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      Pizza Show<\/span><\/h3>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/2-1.png“ title_text=“2″ align=“center“ disabled_on=“off|on|on“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ width=“91.8%“ custom_margin=“0px|1px||2px|false|false“ custom_padding=“3px|0px||0px|false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text disabled_on=“off|on|on“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_font_size=“18px“ text_line_height=“1.5em“ width=“100%“ min_height=“978px“ custom_margin=“24px|||0px|false|false“ custom_padding=“0px|||1px||“ text_font_size_tablet=“18px“ text_font_size_phone=“13px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      12.15<\/b> Glutenfreie Pizza: ein Teig zwischen Innovation und Inklusivit\u00e4t
      Natalia Terracciano<\/strong> (Pizzab\u00e4ckerin bei Spaccaforno und Pizzalehrerin) pr\u00e4sentiert eine Meisterklasse zum Thema glutenfreie Pizza und zeigt, wie Forschung, Technik und Sensibilit\u00e4t ein leichtes, duftendes und geschmacksintensives Produkt hervorbringen k\u00f6nnen. Ein Weg, der die Inklusivit\u00e4t und die Entwicklung der italienischen Pizza wertsch\u00e4tzt, die auch in den neuen glutenfreien Interpretationen ihre Authentizit\u00e4t bewahrt.<\/p>\n

      13.10<\/b> Der perfekte Teig: zwischen Brot und Focaccia
      Gaspare Squitieri<\/strong> (Pizzab\u00e4ckermeister bei Pizza Zul\u00f9 und die Nummer eins in Sachen Pizza in Deutschland) leitet eine Meisterklasse zum Thema Brot- und Focacciateig. Eine technische Vertiefung zu den Themen Hydratation, G\u00e4rung und Backen, um zu entdecken, wie man duftende, leichte Produkte mit authentischem Geschmack erh\u00e4lt. Ein Kurs f\u00fcr alle, die mehr \u00fcber die Wissenschaft und die Feinheiten hinter den gro\u00dfen italienischen Hefeteigprodukten erfahren m\u00f6chten.<\/p>\n

      14.05<\/b> Leicht und knusprig: die Teige, die im Trend liegen
      In dieser Lektion, die den hochhydratisierten Teigen und den Backtechniken gewidmet ist, die Knusprigkeit und Duft verleihen, f\u00fchrt Simone Fortunato<\/strong> (Pizzameister aus Neapel) die Teilnehmenden in die Welt neuer Konsistenzen und Interpretationen zwischen Pinsa und Pizza in pala ein \u2013 dort, wo Technik, Leichtigkeit und Geschmack in einem perfekten Gleichgewicht von Texturen und Aromen verschmelzen.
      In Zusammenarbeit mit Mulino Caputo.<\/p>\n

      15.00<\/b> Die zeitgen\u00f6ssische Pizza: Technik, Fermentation und Leichtigkeit
      Ferdinando Manna<\/strong> (Pizzab\u00e4cker von Bolle und Pizzainstruktor) leitet eine Masterclass, die der modernen Pizza gewidmet ist \u2013 einer Weiterentwicklung der neapolitanischen Tradition, die auf Forschung, Pr\u00e4zision und Bek\u00f6mmlichkeit setzt.
      In einem praxisorientierten Kurs \u2013 von der Auswahl der Mehle \u00fcber das Teigmanagement bis hin zur Fermentation und zum Backen \u2013 vermittelt Manna die Grundprinzipien, die die neue Generation von Pizzen definieren: hohe Hydration, luftiger Rand (cornicione) und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Geschmack.<\/p>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ disabled_on=“off|on|on“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text disabled_on=“off|on|on“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ header_3_font=“|700||on|||||“ header_3_text_align=“center“ header_3_font_size=“37px“ custom_margin=“-9px||8px||false|false“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“48px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      TALK<\/span> STAGE<\/span><\/h3>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/TALKS-scaled.jpeg“ title_text=“TALKS“ align=“center“ disabled_on=“off|on|on“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ width=“90.3%“ custom_margin=“0px|||20px|false|false“ custom_padding=“3px|4px||0px|false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text disabled_on=“off|on|on“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_font_size=“18px“ text_line_height=“1.5em“ width=“100%“ min_height=“874px“ custom_margin=“24px|||0px|false|false“ custom_padding=“0px|||0px||“ text_font_size_tablet=“18px“ text_font_size_phone=“13px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      12.30<\/b> Regionale italienische K\u00fcche und neue Trends in Restaurants im Ausland<\/strong>
      Anhand der Erfahrungen von Emmanuele Cirillo<\/strong> (Malafemmena), Pino Bianco<\/strong> (A Muntagnola) und Giuliana Mangano<\/strong> (Sicula Bar) erz\u00e4hlt der Talk, wie die Aufwertung regionaler Identit\u00e4ten und ausgew\u00e4hlter, begehrter und mit den Territorien verbundener italienischer Produkte das Angebot italienischer Restaurants auf ausl\u00e4ndischen M\u00e4rkten beeinflusst.<\/p>\n

      13.30<\/b> Erz\u00e4hlung und Verkostung des K\u00e4ses Asiago DOP<\/strong>, um Herkunft, Gebiet und Eigenschaften des Produkts anhand verschiedener Sorten und Reifegrade eines der gro\u00dfen gesch\u00fctzten italienischen K\u00e4sesorten kennenzulernen. In Zusammenarbeit mit dem Konsortium zum Schutz des K\u00e4ses Asiago. Organisiert vom Verband der Associazione Italiana Cuochi Germania e.V..<\/p>\n

      14.00<\/b> Vortrag und Verkostung von Prosecco Valdobbiadene DOCG, um dessen Herkunft, Anbaugebiet und Hauptmerkmale anhand verschiedener Produktvarianten n\u00e4her kennenzulernen, in Zusammenarbeit mit der Kellerei Val D’Oca. Organisiert vom Associazione Italiana Cuochi Germania e.V..<\/p>\n

      14.40<\/b> Vortrag und Verkostung von toskanischem Brot mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung (DOP),<\/strong> um dessen Geschichte, Eigenschaften und Verwendungsm\u00f6glichkeiten in der K\u00fcche zu vertiefen, mit Schwerpunkt auf Kombinationen und Vielseitigkeit des Produkts. In Zusammenarbeit mit dem Konsortium zum Schutz des toskanischen Brotes mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung (DOP). Unter der Leitung von Chefk\u00f6chin Cinzia Cuccu (Koordinatorin Lady Chef der Federazione Italiana Cuochi Toscana) und Angela Zinnai (Dozentin an der Universit\u00e4t Pisa).<\/p>\n

      15.10<\/b> Erz\u00e4hlung und Verkostung von Weinen, die Ausdruck des venetischen Territoriums sind<\/strong>, durch eine gef\u00fchrte Tour zwischen Rebsorten und Gebieten, um Identit\u00e4t und Produktionsstil zu vertiefen, in Zusammenarbeit mit der Cantina Italo Cescon. Organisiert vom Associazione Italiana Cuochi Germania e.V..<\/p>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“2_5,3_5″ make_equal=“on“ disabled_on=“on|on|on“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ animation_style=“slide“ animation_direction=“left“ disabled=“on“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ header_3_font=“|700||on|||||“ header_3_text_align=“center“ header_3_font_size=“37px“ custom_margin=“||8px|||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“48px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      ENOTECA<\/span><\/h3>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/enoteca1.jpeg“ title_text=“enoteca1″ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ custom_margin=“18px||||false|false“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“3_5″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_font_size=“18px“ text_line_height=“1.5em“ min_height=“842px“ custom_margin=“1px||1px||true|false“ custom_padding=“0px|||||“ text_font_size_tablet=“18px“ text_font_size_phone=“13px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      Meisterklasse unter der Leitung von Claudia Stern \u2013 Wine & Glory<\/b><\/p>\n

      13.00<\/b> Monteverro \u2013 Best of Tuscany: ein neues Weingut f\u00fcr Sammler
      Eine Reise ins Herz der toskanischen Maremma<\/strong>, um Monteverro zu entdecken \u2013 ein junges Weingut, das die Exzellenz des toskanischen Weinbaus verk\u00f6rpert.
      Eine Verkostung, die seinen charakteristischsten Weinen gewidmet ist \u2013 Ausdruck von Eleganz, Pr\u00e4zision und regionaler Identit\u00e4t.<\/b><\/p>\n

      13.45 <\/b>Prosecco DOC \u2013 Cheers and Cheese Eine Verkostungsreise, die die Vielseitigkeit des Prosecco DOC erkundet
      Ein sensorischer Weg, der die Vielseitigkeit des Prosecco DOC<\/strong> durch Kombinationen mit ikonischen K\u00e4sesorten aus verschiedenen Traditionen erforscht.
      Ein Zusammenspiel von Frische und Komplexit\u00e4t, bei dem die italienischen Perlen mit Aromen, Texturen und Geschm\u00e4ckern in einen \u00fcberraschend harmonischen Dialog treten.<\/b><\/p>\n

      14.30 <\/b>Montefalco DOC \u2013 Eine gro\u00dfe Weinregion verstehen und wertsch\u00e4tzen
      Eine Verkostung, die den Weinen aus Montefalco<\/strong>, dem pulsierenden Herzen der umbrischen Weinkultur, gewidmet ist.
      Eine Gelegenheit, die charakteristischen Merkmale des Terroirs und seiner Rebsorten zu vertiefen und zu erfahren, wie man diese Weine auf dem internationalen Markt wirkungsvoll kommunizieren und positionieren kann.<\/b><\/p>\n

      15.15<\/b> Weine von vulkanischen B\u00f6den Italiens
      Eine Masterclass, die den Weinen von vulkanischen B\u00f6den<\/strong> gewidmet ist \u2013 eine Entdeckungsreise zur einzigartigen Verbindung zwischen Herkunft und Charakter des Weins.
      Ein Weg, um zu verstehen, wie der geologische Ursprung Aroma, Struktur und Mineralit\u00e4t pr\u00e4gt und einige der authentischsten und \u00fcberraschendsten Ausdrucksformen der italienischen Weinwelt hervorbringt.<\/p>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“2_5,3_5″ make_equal=“on“ disabled_on=“on|on|on“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ animation_style=“slide“ animation_direction=“left“ disabled=“on“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ header_3_font=“|700||on|||||“ header_3_text_align=“center“ header_3_font_size=“37px“ custom_margin=“||8px|||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“48px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      ENOTECA & <\/span><\/h3>\n

      BAR STATION<\/span><\/h3>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Icona-BAR-Programma-TIS.png“ title_text=“Icona BAR Programma TIS“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ custom_margin=“42px||||false|false“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“3_5″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ text_font_size=“18px“ text_line_height=“1.5em“ custom_margin=“117px||||false|false“ text_font_size_tablet=“18px“ text_font_size_phone=“13px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]12:30 Laboratorio Sensoriale sul vino a cura dell‘<\/span>Accademia della cultura enogastronomica italiana<\/b> 13:15 Laboratorio Sensoriale sul vino a cura dell‘Accademia della cultura enogastronomica italiana<\/b><\/span> 14:15 Masterclass sulla mixology<\/strong>. 15:00 Masterclass sulla mixology<\/strong>. 16:00 Masterclass sulla mixology<\/strong>.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“3_5,2_5″ make_equal=“on“ disabled_on=“on|on|on“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ custom_padding=“|||0px||“ animation_style=“slide“ animation_direction=“right“ disabled=“on“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“3_5″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text disabled_on=“on|off|off“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ text_font_size=“18px“ text_line_height=“1.5em“ custom_margin=“61px||||false|false“ text_font_size_tablet=“18px“ text_font_size_phone=“13px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]13:00 Degustazioni di cocktail e mocktail made in Italy<\/strong>, in collaborazione con Lurisia<\/span><\/p>\n

      13:30 Degustazioni di cocktail e mocktail made in Italy<\/strong>, in collaborazione con Lurisia<\/p>\n

      14:00 Degustazioni di cocktail e mocktail made in Italy,<\/strong> in collaborazione con Lurisia<\/span><\/p>\n

      14:30 Degustazioni di cocktail e mocktail made in Italy<\/strong>, in collaborazione con Lurisia<\/p>\n

      15:00 Cocktail e Pizza<\/strong>: abbinamenti a cura della Barschule M\u00fcnchen.<\/p>\n

      16:00 Bavaria<\/strong> Mocktail<\/strong>: abbinamenti a cura della Barschule M\u00fcnchen.\u00a0<\/strong><\/p>\n

      17:00 Summer cocktail<\/strong> a cura della Barschule M\u00fcnchen e brindisi per festeggiare i 15 anni di So Isst Italien<\/p>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ header_3_font=“|700||on|||||“ header_3_text_align=“center“ header_3_font_size=“37px“ custom_margin=“-9px||8px||false|false“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“48px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      Bar Station<\/span><\/h3>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Icona-BAR-Programma-TIS.png“ title_text=“Icona BAR Programma TIS“ align=“center“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“24px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row make_equal=“on“ disabled_on=“off|off|off“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ animation_style=“slide“ animation_direction=“left“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text disabled_on=“on|on|on“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ header_3_font=“|700||on|||||“ header_3_text_align=“center“ header_3_font_size=“37px“ custom_margin=“||8px|||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“48px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ disabled=“on“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      DA NON PERDERE!<\/span><\/h3>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=“on|on|on“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ text_font_size=“18px“ text_line_height=“1.5em“ custom_margin=“55px||||false|false“ text_font_size_tablet=“18px“ text_font_size_phone=“15px“ text_font_size_last_edited=“on|desktop“ disabled=“on“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]Dalle 11:00 alle 18:00<\/span><\/p>\n

      Tasting Station<\/b> per gustare le nostre eccellenze italiane, a cura dell\u2019Associazione Italiana Cuochi Germania.<\/span><\/p>\n

      Area espositiva<\/b> per incontrare pi\u00f9 di 50 produttori di filiera 100% italiana.\u00a0<\/span><\/p>\n



      <\/p>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=“on|on|on“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ disabled=“on“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_button button_url=“https:\/\/www.eventbrite.it\/e\/the-italian-show-hamburg-17-november-2025-tickets-1101030454729?aff=oddtdtcreator“ button_text=“JETZT ANMELDEN“ button_alignment=“center“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_size=“30px“ button_bg_color=“#0C71C3″ button_border_color=“#0C71C3″ button_letter_spacing=“1px“ button_font=“|||on|||||“ animation_style=“fade“ box_shadow_style=“preset1″ box_shadow_horizontal=“3px“ box_shadow_blur=“42px“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ da_disable_devices=“off|off|off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row disabled_on=“off|off|off“ module_id=“edizioni“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ background_color=“rgba(12,113,195,0.42)“ width=“100%“ max_width=“2560px“ custom_margin=“25px|auto||auto||“ custom_padding=“||5px|||“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text disabled_on=“off|off|off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ custom_margin=“||21px|||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“40px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      CONTRIBUTORS<\/span><\/h2>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_gallery gallery_ids=“113377,113382,113402,113458,113387,113407,113397,113438,113443″ fullwidth=“on“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_gallery][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“ORGANIZZATO DA“ _builder_version=“4.20.2″ _module_preset=“default“ custom_margin=“22px|||||“ custom_padding=“0px||0px||true|“ da_disable_devices=“off|off|off“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row module_id=“edizioni“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ background_color=“rgba(12,113,195,0.42)“ width=“100%“ max_width=“2560px“ custom_margin=“22px|auto||auto|false|false“ custom_padding=“||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ custom_margin=“||21px|||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“40px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      ORGANISIERT VON<\/span><\/h2>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_3,1_3,1_3″ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||1px||false|false“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.20.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_divider show_divider=“off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||145px||false|false“ custom_margin_tablet=“||65px||false|false“ custom_margin_phone=“||65px||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_divider][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/ILIF_logo_RGB-05-stretto.png“ title_text=“ILIF_logo_RGB-05 stretto“ align=“center“ show_bottom_space_tablet=““ show_bottom_space_phone=““ show_bottom_space_last_edited=“on|phone“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ min_height_tablet=““ min_height_phone=“auto“ min_height_last_edited=“on|phone“ custom_margin=“55px||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.20.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_divider show_divider=“off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_divider][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/MAECI-ambasciata-italia-V-IT-01-67.png“ title_text=“MAECI-ambasciata-italia-V-IT-01-67″ align=“center“ show_bottom_space_tablet=““ show_bottom_space_phone=““ show_bottom_space_last_edited=“on|phone“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ width=“100%“ min_height_tablet=““ min_height_phone=“auto“ min_height_last_edited=“on|desktop“ custom_margin=“55px||0px||false|false“ custom_padding=“0px|||||“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_3″ _builder_version=“4.20.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_divider show_divider=“off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||75px||false|false“ custom_margin_tablet=“||0px||false|false“ custom_margin_phone=“||0px||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|tablet“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_divider][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Logo-Associazione-Italiana-Cuochi-Germania.jpg“ title_text=“Logo Associazione Italiana Cuochi Germania“ align=“center“ show_bottom_space_tablet=““ show_bottom_space_phone=““ show_bottom_space_last_edited=“on|phone“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ transform_scale=“88%|88%“ width=“80%“ width_tablet=“68%“ width_phone=“60%“ width_last_edited=“on|desktop“ custom_margin=“-7px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ disabled_on=“on|on|on“ admin_label=“PATROCINIO“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ min_height=“403.9px“ custom_margin=“22px|||||“ custom_padding=“0px||0px||true|“ da_disable_devices=“off|off|off“ disabled=“on“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row disabled_on=“on|on|on“ module_id=“edizioni“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ background_color=“rgba(12,113,195,0.42)“ width=“100%“ max_width=“2560px“ custom_margin=“25px|auto||auto||“ custom_padding=“||5px|||“ disabled=“on“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ custom_margin=“||21px|||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“40px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      MIT DER SCHIRMHERRSCHAFT VON <\/span><\/h2>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ width=“53%“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_divider show_divider=“off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=“off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_divider][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1-1-1.png“ title_text=“1 (1)“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ transform_scale=“116%|116%“ transform_scale_linked=“off“ custom_margin=“40px||40px||true|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_divider show_divider=“off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=“off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_divider][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Screenshot-2024-10-24-alle-10.57.11-1.png“ title_text=“Screenshot 2024-10-24 alle 10.57.11″ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ transform_scale=“180%|180%“ custom_margin=“40px|||26px|false|false“ custom_padding=“|50px|1px|50px||true“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_divider show_divider=“off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ disabled_on=“off|on|off“ admin_label=“PATROCINIO“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ min_height=“304.4px“ custom_margin=“22px|||||“ custom_padding=“0px||0px||true|“ da_disable_devices=“off|off|off“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row disabled_on=“off|on|off“ module_id=“edizioni“ _builder_version=“4.23.2″ _module_preset=“default“ background_color=“rgba(12,113,195,0.42)“ width=“100%“ max_width=“2560px“ custom_margin=“25px|auto||auto||“ custom_padding=“||5px|||“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ custom_margin=“||21px|||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“40px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      IN ZUSAMMENARBEIT MIT<\/span><\/h2>\n

      [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_divider show_divider=“off“ admin_label=“Modulo Separatore“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_divider][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Logo-I100I-WEB-scaled.jpg“ title_text=“Logo I100%I (WEB)“ align=“center“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ width=“41%“ width_tablet=“73%“ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ custom_margin=“36px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ disabled_on=“off|off|off“ admin_label=“SPONSOR“ _builder_version=“4.20.4″ _module_preset=“default“ custom_margin=“22px|||||“ custom_padding=“0px||0px||true|“ da_disable_devices=“off|off|off“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ da_is_popup=“off“ da_exit_intent=“off“ da_has_close=“on“ da_alt_close=“off“ da_dark_close=“off“ da_not_modal=“on“ da_is_singular=“off“ da_with_loader=“off“ da_has_shadow=“on“][et_pb_row disabled_on=“off|off|off“ module_id=“edizioni“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ background_color=“rgba(12,113,195,0.42)“ width=“100%“ max_width=“2560px“ custom_margin=“25px|auto||auto||“ custom_padding=“||5px|||“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“e7f0b4e2-a338-4d1b-b0ce-e2486482c5e3″ header_2_font=“|600||on|||||“ header_2_text_align=“center“ header_2_font_size=“37px“ custom_margin=“||21px|||“ header_2_font_size_tablet=“48px“ header_2_font_size_phone=“40px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      Main Sponsor\u00a0<\/span><\/h2>\n

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      2. M\u00c4RZ 2026ITALIENISCHE BOTSCHAFT IN BERLINThe Italian Show ist ein von I Love Italian Food konzipiertes und entwickeltes Format zur F\u00f6rderung der Wertsch\u00f6pfungsketten des Made in Italy sowie authentischer italienischer Lebensmittel- und Weinprodukte auf den internationalen M\u00e4rkten. \u00a0 Educating, Tasting, Promoting \u00a0sind die drei Hauptziele von The Italian Show.Die f\u00fcnfte Ausgabe f\u00fcr den deutschen Markt […]<\/p>\n","protected":false},"author":569,"featured_media":112803,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"project_category":[],"project_tag":[],"class_list":["post-113006","project","type-project","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project\/113006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project"}],"about":[{"href":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/project"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/569"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=113006"}],"version-history":[{"count":53,"href":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project\/113006\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":113463,"href":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project\/113006\/revisions\/113463"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"project_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project_category?post=113006"},{"taxonomy":"project_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iloveitalianfood.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/project_tag?post=113006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}