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\u200b<\/strong>Am 7. November fand in D\u00fcsseldorf die erste Ausgabe von The Italian Show<\/b> f\u00fcr den deutschen Markt statt, einem Wanderformat, das sich der Darstellung der Lieferketten des Made in Italy auf den internationalen M\u00e4rkten widmet<\/b>.<\/p>\n Organisiert von I Love Italian Food, fand die Veranstaltung in der exklusiven Classic Remise statt. In Zusammenarbeit mit den wichtigsten Fachverb\u00e4nden der Region<\/b> gab der Tag den italienischen Herstellern und Schutzkonsortien die M\u00f6glichkeit, mit \u00fcber 650 deutschen Fachleuten <\/b>in Kontakt zu treten, darunter K\u00f6che, Gastronome, Sommeliers, H\u00e4ndler, Journalisten und Influencer.\u00a0<\/span><\/p>\n Das reichhaltige Veranstaltungsprogramm unterhielt die Besucher von morgens bis zum sp\u00e4ten Nachmittag mit Bildungsmomenten, um die Fachleute in der Nutzung der Exzellenz der Welt der Lebensmittel, des Weins und der Mixologie<\/b> zu schulen – mit Verkostungen<\/b>, um den lokalen Fachleuten die M\u00f6glichkeit zu geben, die Aromen unseres Landes zu probieren und kennenzulernen, und mit Produktgeschichten<\/b>, die von den Experten des Made in Italy in der Region vorgetragen wurden.<\/p>\n Im Laufe des Vormittags fanden auf der B\u00fchne die Akademien statt, die der Exzellenz der Schutzkonsortien von dem Parmigiano Reggiano g.U., Pecorino Toscano g.U., Prosciutto Toscano g.U., Finocchiona g.g.A. und Olio Toscano g.g.A. gewidmet waren.<\/p>\n Tags\u00fcber wurde die Tasting Station von K\u00f6chen des Verbandes der Italienischen K\u00f6che in Deutschland mit Showcooking und Verkostungen von Partnerprodukten belebt. Da war von Pasta bis So\u00dfen und von Aufschnitt bis K\u00e4se alles dabei. All diese Produkte konnten die G\u00e4ste der The Italian Show dank der Ausstellung von mehr als 40 Herstellern, Konsortien und H\u00e4ndlern n\u00e4her kennenlernen.<\/p>\n Zwei Ikonen der italienischen K\u00fcche im Ausland waren ebenfalls vertreten: die Pizza-Akademie zusammen mit Mulino Caputo und dem Meisterpizzab\u00e4cker Fabio Cristiano und die Gelato-Akademie von Carpigiani mit dem ber\u00fchmten Gelatiermeister Giorgio Ballabeni.\u00a0<\/span><\/p>\n „Deutschland war eine schwierige Challenge in schwierigen Zeiten. Aber wir k\u00f6nnen sagen, dass die Veranstaltung in diesem Markt den Test erfolgreich bestanden hat, und wir haben bereits die zweite deutsche Ausgabe f\u00fcr n\u00e4chsten Mai geplant“, sagt Alessandro Schiatti, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von I Love Italian Food.<\/p>\n Und dann die Welt des Weins in der Enoteca: \u00dcber 1.000 Gl\u00e4ser Wein wurden bei den Verkostungen unter der Leitung von Claudia Stern von Wine&Glory und dem Sommelier-Team des AIS-Club Frankfurt verkostet. Zu den Starweinen geh\u00f6rten Lambrusco, aber auch Schaumweine, Moscato d’Asti und andere italienische Weing\u00fcter, die auf der Veranstaltung vertreten waren.\u00a0<\/span><\/p>\n Gro\u00dfer Beliebtheit erfreuten sich auch die Mixology-Sessions an der Bar-Station, bei denen das Team der German Bartenders Guild zusammen mit Partnern wie Galvanina mehr als 100 Cocktails mixte, um nicht nur die Welt der italienischen Spirituosen, sondern auch die der alkoholfreien Getr\u00e4nke zu pr\u00e4sentieren.\u00a0<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/iloveitalianfood.it\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IMG_9592-2-scaled.jpeg“ title_text=“IMG_9592 2″ _builder_version=“4.18.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=“Text“ _builder_version=“4.18.1″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#000000″ text_font_size=“16px“ text_line_height=“1.4em“ header_font=“Antic Slab||||||||“ header_2_text_color=“#C5310D“ header_3_font=“Antic Slab||||||||“ header_3_font_size=“17px“ header_3_line_height=“1.4em“ custom_margin=“||23px|||“ custom_padding=“||10px|||“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Es war ein Tag voller Emotionen, vor allem f\u00fcr die K\u00f6che, die an dem Wettbewerb teilnahmen, der am Nachmittag auf der B\u00fchne von The Italian Show stattfand und von der bekannten Stefania Lettini geleitet wurde. Die zweite europ\u00e4ische Ausgabe des Preises \u201cThe Best Chef of Italian Cuisine – Parmigiano Reggiano Awards“ fand in D\u00fcsseldorf statt, wo sechs K\u00f6che um den Titel des besten Kochs der italienischen K\u00fcche in Deutschland konkurrierten.<\/p>\n Den Vorsitz der Jury f\u00fchrte Nino Russo, Pr\u00e4sident des Verbandes der Italienischen K\u00f6che in Deutschland, flankiert von Enzo Oliveri, Pr\u00e4sident des Verbandes der Italienischen K\u00f6che im Vereinigten K\u00f6nigreich, Mario Gamba, K\u00fcchenchef des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants Acquarello in M\u00fcnchen, Carmelo Greco, K\u00fcchenchef des gleichnamigen Restaurants in Frankfurt, und Gianluca Casini, K\u00fcchenchef des Restaurants l’Arte in Cucina in D\u00fcsseldorf, der die Arbeit der sechs Teilnehmer bewertete.\u00a0<\/span><\/p>\n Der italienische Generalkonsul in K\u00f6ln, Luis Cavalieri, nahm ebenfalls an der Preisverleihung teil, bei der der Titel \u201cThe Best Chef of Italian Cuisine – Parmigiano Reggiano Award“ an den piemontesischen Chefkoch Simone Dallosta f\u00fcr sein Gericht „Infanzia“ (Kindheit) verliehen, und ein Scheck \u00fcber 1.000 Euro vom Konsortium Parmigiano Reggiano \u00fcberreicht wurde.\u00a0<\/span><\/p>\n Ein gro\u00dfer Erfolg f\u00fcr diesen neuen Termin von The Italian Show, der 2023 vier neue Termine f\u00fcr Fachleute aus dem franz\u00f6sischen, belgischen, britischen und deutschen Markt vorsieht.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.1″ _module_preset=“default“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_gallery gallery_ids=“53610,53609,53608,53607,53606,53605,53604,53603,53595,53596,53597,53598,53599,53600,53601,53602,53594,53593,53592,53591,53590,53589,53588,53587,53586,53585,53584,53583,53582,53581,53580,53579,53578,53577,53576,53575,53574,53573,53572,53571,53570,53569,53568,53567,53566,53565,53564,53563,53562,53561,53560,53559,53558,53557″ fullwidth=“on“ _builder_version=“4.18.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_gallery][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u200bAm 7. 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