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Nach einem Jahr des Wachstums und neuen Stationen in Europa kam The Italian Show<\/b> am Montag, dem 17. November, nach Hamburg und verwandelte die R\u00e4umlichkeiten des Hotels Grand Elys\u00e9e<\/b> in einen Treffpunkt f\u00fcr gastronomische Kultur, berufliche Weiterbildung und kulinarische Diplomatie. Eine Sonderausgabe, die Teil des offiziellen Programms der 10. Woche der italienischen K\u00fcche in der Welt war und die Hansestadt als strategischen Knotenpunkt f\u00fcr den Dialog zwischen Italien und Deutschland best\u00e4tigte.<\/p>\n
Die offizielle Er\u00f6ffnung mit Banddurchtrennung fand in Anwesenheit von Anton Rossner, Honorarkonsul Italiens in Hamburg,<\/b> und dem Italienischen Kulturinstitut Hamburg<\/b> statt, die beide zusammen mit der ITA \u2013 Italian Trade Agency<\/b> und dem Generalkonsulat Italiens in Hannover <\/b>Schirmherren der Initiative sind. Ein Moment, der die Bedeutung von Initiativen wie The Italian Show f\u00fcr die Verbindung von Kulturf\u00f6rderung und Wirtschaftsdiplomatie und die St\u00e4rkung der Beziehungen zwischen Regionen und Lieferketten unterstrich.<\/p>\n
Die Verkostungsshow war das Herzst\u00fcck der Veranstaltung: Auf der B\u00fchne wechselten sich f\u00fchrende Pers\u00f6nlichkeiten der zeitgen\u00f6ssischen italienischen K\u00fcche ab, darunter Gennaro Esposito, Mario Gamba und Matteo Ferrantino<\/b>. Ihre \u00dcberlegungen und Vorf\u00fchrungen boten einen gemeinsamen \u00dcberblick \u00fcber die Entwicklung der italienischen Haute Cuisine in Deutschland \u2013 ein Dialog zwischen Nord und S\u00fcd, der Identit\u00e4t, Technik und Visionen untersucht und dabei die Authentizit\u00e4t italienischer Zutaten in den Mittelpunkt stellt. An ihrer Seite pr\u00e4sentierten die Cuochi Contadini der Fondazione Campagna Amica <\/b>die Essenz der l\u00e4ndlichen italienischen K\u00fcche, die auf Saisonalit\u00e4t und direkten landwirtschaftlichen Lieferketten basiert.<\/p>\n
Die Pizza Show brachte einige der angesehensten Pizzameister der deutschen und internationalen Szene zusammen, darunter Natalia Terracciano, Simone Fortunato und Ferdinando Manna,<\/b> die deutsche Fachleute durch die neuen Grenzen der italienischen Pizza f\u00fchrten: zeitgem\u00e4\u00dfe Teige, technische Pr\u00e4zision, Inklusivit\u00e4t und Leichtigkeit. Eine Erz\u00e4hlung, die die Entwicklung der Pizza als globale gastronomische Sprache widerspiegelt \u2013 innovativ und doch in der Tradition verwurzelt.<\/p>\n
Die Enoteca<\/b>, kuratiert von Sommeli\u00e8re Claudia Stern (Wine & Glory), bot unterdessen eine sensorische Reise durch die Exzellenz italienischer Weine. Ein Verkostungsprogramm, das Fachleuten konkrete Werkzeuge zum Verst\u00e4ndnis und zur Aufwertung italienischer Weine auf internationalen M\u00e4rkten an die Hand geben sollte.<\/p>\n
Am Nachmittag wurden im Rahmen der Preisverleihung \u201e100 % Italiano\u201c<\/b> Restaurants und Pizzerien in Hamburg ausgezeichnet, die die authentische italienische K\u00fcche bewahren und f\u00f6rdern. Ein bedeutender Moment, der die Mission von I Love Italian Food unterstreicht, die Botschafter der italienischen Esskultur auf der ganzen Welt zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n
Mit Blick auf die n\u00e4chsten Etappen erkl\u00e4rte Alessandro Schiatti, Pr\u00e4sident von I Love Italian Food: \u201eHamburg hat uns einmal mehr gezeigt, dass die italienische K\u00fcche eine Sprache ist, die Kulturen, Fachleute und Regionen vereinen kann. Im Jahr 2026 werden wir das Projekt weiter ausbauen, The Italian Show auf neue M\u00e4rkte bringen und noch konkretere M\u00f6glichkeiten f\u00fcr italienische Produzenten, unsere K\u00f6che und unsere internationalen Partner schaffen.\u201d<\/i><\/i><\/p>\n
Mit der Veranstaltung in Hamburg schlie\u00dft The Italian Show ein weiteres Kapitel seiner europ\u00e4ischen Reise und bekr\u00e4ftigt die St\u00e4rke der italienischen K\u00fcche als kulturelles Erbe und wirtschaftliche Ressource. Eine Einladung, weiterhin Br\u00fccken durch Geschmack, Bildung und Authentizit\u00e4t zu bauen.<\/p>\n
The Italian Show \u2013 Hamburg <\/i><\/b>ist ein Projekt, das von I Love Italian Food in Zusammenarbeit mit der Associazione Italiana Cuochi Germania e.V. organisiert wird. <\/i>Unter der Schirmherrschaft von<\/i><\/b>: Woche der italienischen K\u00fcche in der Welt, Generalkonsulat von Italien in Hannover, ITA \u2013 Italienische Handelsagentur
<\/i>In Zusammenarbeit mit: <\/i><\/b>Italienisches Kulturinstitut Hamburg, BrandMarke, Hamburger Originale, Wine & Glory by Claudia Stern, Istituto 100% Italiano
<\/i>Mit Beitr\u00e4gen von:<\/i><\/b> Coldiretti, Fondazione Campagna Amica, Associazione Terranostra
<\/i>Erm\u00f6glicht dank der Unterst\u00fctzung der Sponsoren: <\/i><\/b>Mulino Caputo, Ciao Pomodoro, Igor, Lurisia
<\/i>Pizza Show Sponsoren: <\/i><\/b>Mulino Caputo, Ciao Pomodoro, Latteria Sorrentina
<\/i>Technische Partner: <\/i><\/b>Pentole Agnelli, Izzo Forni, Effeuno, Jungle, Pizza-Ofen
<\/i>Medienpartner:<\/i><\/b> A Tavola!<\/i><\/p>\n
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